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超簡単!さっぱりおだしのぶっかけ素麺
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超簡単!さっぱりおだしのぶっかけ素麺-レシピのメイン写真

超簡単!さっぱりおだしのぶっかけ素麺

でめろ
でめろ @cook_40045352

お弁当にもおススメ!おだしまで頂くぶっかけ素麺です(´ё`)
このレシピの生い立ち
めんつゆだけで食べるのは美味しくない…。冷蔵庫にあった材料で豪華に!
おつゆも全部頂く、超簡単な素麺です!

お弁当にもおススメ!おだしまで頂くぶっかけ素麺です(´ё`)
このレシピの生い立ち
めんつゆだけで食べるのは美味しくない…。冷蔵庫にあった材料で豪華に!
おつゆも全部頂く、超簡単な素麺です!

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超簡単!さっぱりおだしのぶっかけ素麺

でめろ
でめろ @cook_40045352

お弁当にもおススメ!おだしまで頂くぶっかけ素麺です(´ё`)
このレシピの生い立ち
めんつゆだけで食べるのは美味しくない…。冷蔵庫にあった材料で豪華に!
おつゆも全部頂く、超簡単な素麺です!

お弁当にもおススメ!おだしまで頂くぶっかけ素麺です(´ё`)
このレシピの生い立ち
めんつゆだけで食べるのは美味しくない…。冷蔵庫にあった材料で豪華に!
おつゆも全部頂く、超簡単な素麺です!

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材料

1人分
  • 素麺 1束
  • 大葉
  • きゅうり
  • みょうが
  • 梅干し
  • ごま
  • エビ
  • プチトマト
  • ★白だし
  • ★ゆずポン酢
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作り方

  1. 1

    具は全て好きなだけご用意ください。
    素麺を茹でて、盛り付けるだけ!

  2. 2

    ★はお出汁です。
    市販の白だし(濃縮タイプは希釈する)に柚子ポン酢をちょいちょい。
    (ポン酢入れすぎに注意)

  3. 3

    どうぞ、ぶっかけてお召し上がりください!

  4. 4

    梅干しを入れるとさっぱり!
    ゆずポン酢で酸味をプラス。
    冷しゃぶをトッピングするのもあり!

コツ・ポイント

お昼に持って行く時は、大き目のスープジャーに具を全部入れ(エビや冷しゃぶは他の具に直接触れないよう、ラップで包む)、たれビンにおだしをたっぷり持って行きます。
麺は少量ずつフォークでくるくると巻き、別のタッパーに入れていってね。

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でめろ
でめろ @cook_40045352
2018/06/17 09:53に公開
気ままな独り暮らし。最近、毎日お弁当…とも言えないお昼ご飯を会社に持って行っています。味気ないタッパー弁当ですが、簡単レシピや工夫を公開出来ればと思います。最近は、ヨーグルトメーカーを使った味噌作り、甘酒作りなどが熱いです!お安いホームベーカリーも導入したので、サンドイッチ系も!スープジャーレシピも少しずつ。美味しい物を食べて、幸せ実感!
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このレシピのキーワード

そうめん エビ 大葉 みょうが キュウリ ミニトマト 梅ぼし ゴマ

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