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包まない餃子
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包まない餃子-レシピのメイン写真

包まない餃子

☆ちよの☆
☆ちよの☆ @cook_40172237

餃子の皮を包む時間がないときにお手軽餃子です♪
このレシピの生い立ち
餃子の皮を包むのがいつも時間がかかってしまうので~

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☆ちよの☆
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材料

4人分
  • 豚挽き肉 150g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 椎茸 2枚位
  • 餃子の皮 16枚位
  • 塩コショウ 小量
  • お酒 小量
  • 生姜(チューブ使用) 小量
  • めんつゆ 小量
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作り方

  1. 1

    皮以外の材料を全て混ぜ合わせます。

  2. 2

    フライパンに皮を8枚敷きます。(フライパンの大きさにあわせて下さいね)

    • 包まない餃子作り方2写真
  3. 3

    その上に具材を乗せます。

    • 包まない餃子作り方3写真
  4. 4

    更にその上に残りの皮を8枚敷きます。

    • 包まない餃子作り方4写真
  5. 5

    フライパンの淵から油を小量流し入れ、具材が上までヒタヒタになるくらいのお水(今回は100cc位)をいれます。

  6. 6

    アルミホイルで蓋をして、お水がなくなり、パチパチとおとがするまで弱火で蒸し焼きにして、お水がとんだら完成♪(約10分)

    • 包まない餃子作り方6写真

コツ・ポイント

包まないので時間がないときに♪

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☆ちよの☆
☆ちよの☆ @cook_40172237
2015/07/11 10:22に公開
ずぼらな主婦ですが、おばあちゃんの味を再現したくて、料理を始めました!!簡単に作れるものを紹介します♪
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このレシピのキーワード

餃子 しいたけ 豚ひき肉 酒 玉ねぎ しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18533672
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