はなまる♪やみつきシュウマイ！
ぴーちゃんのご飯 @cook_40066183
中華街の老舗の味にそっくり！このシュウマイ美味しい！お店だせるよ〜
なんて言葉に幸せ♪味も気分もはなまる間違いなし！
このレシピの生い立ち
はなまるマーケットで紹介したレシピを我が家用にアレンジしました(^-^)
中華街のあの老舗のシュウマイそっくり〜と大好評です☆
はなまる♪やみつきシュウマイ！
中華街の老舗の味にそっくり！このシュウマイ美味しい！お店だせるよ〜
なんて言葉に幸せ♪味も気分もはなまる間違いなし！
このレシピの生い立ち
はなまるマーケットで紹介したレシピを我が家用にアレンジしました(^-^)
中華街のあの老舗のシュウマイそっくり〜と大好評です☆
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラ肉は粗みじん切り。フードプロセッサーがある場合はフードプロセッサーで。ない場合は頑張って包丁で切ってください。
- 2
海老は殻を剥いて一口サイズに、長ネギはみじん切り。
- 3
ボールに肉、海老、長ネギを入れ、Aの調味料を入れ、粘りが出るまで混ぜる。
粘りが出たら、Bの油を入れ、軽くまぜる。
- 4
シュウマイの皮でシュウマイを包む。
包んだら、蒸す。
我が家はレンジの蒸し器で、シュウマイ８個で600Wで５分です。 - 5
蒸し器の場合は、10分。様子を見て調整してください。
蒸し上がったら熱々の内に頂きましょう！
コツ・ポイント
シュウマイは具だくさんに大きく包むこと。蒸しすぎない事。
脂多めなので、あっさりが好きな人は豚肩ロースにするといいかも〜☆
食べたら止まらなくなる事間違いなしの、やみつきシュウマイです(^-^)
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