激辛アヒージョおこげライス
Cheyさん @cook_40144103
アヒージョの味付けでおこげご飯を楽しめます！
サクサクしたご飯とニンニクが絶妙です！
このレシピの生い立ち
ご飯でアヒージョを作りたかったのですが、レシピがなかったのでオリジナルで作ってみました！
激辛アヒージョおこげライス
アヒージョの味付けでおこげご飯を楽しめます！
サクサクしたご飯とニンニクが絶妙です！
このレシピの生い立ち
ご飯でアヒージョを作りたかったのですが、レシピがなかったのでオリジナルで作ってみました！
作り方
- 1
ニンニク、鷹の爪を輪切りでスライスする
鷹の爪は中の種を1/3くらいだけ置いておく - 2
オリーブオイルを引いたフライパンに中火でニンニク、鷹の爪、鷹の爪の種を入れる
- 3
ニンニクの色が変わったら、ご飯を入れて、ブラックペッパーをかけて味をつける
- 4
強火にしてご飯に焦げ目をつけていく
だんだん餅のようになってくるので焦げ目がつくまで返しながら焼いていく - 5
ニンニクやご飯に焦げ目がついてきたら完成！
コツ・ポイント
ご飯とにんにくを焦がすことでサクサクした食感になります
辛いものが苦手な方は鷹の爪の種は入れずに作るとピリ辛で丁度いい味になります
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
カンタン！エビとブロッコリーのアヒージョ カンタン！エビとブロッコリーのアヒージョ
自宅でアヒージョ。とっても簡単です。同じ味付けで色んな具材で楽しめます。クリスマス、誕生日 パーティーなどに
-
雪若丸で美味しいえびのアヒージョライス 雪若丸で美味しいえびのアヒージョライス
にんにく香るアヒージョと「雪若丸」を組み合わせた洋風ごはん☆シンプルな味付けで雪若丸のおいしさが引き立ちます。
YUKIWAKA〇 -
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18533913
