簡単！鶏もものレモンソテー青じそ風味
＊新米ゆうちゃん＊ @cook_40136382
レモンでさっぱり、青じそも爽やか食欲わきます！夫にも大好評！！！鶏むね肉、豚でも美味しい！パスタやうどんにアレンジ！
このレシピの生い立ち
鶏ももメニューに使いたく、冷蔵庫にずっといた道の駅ゲットの瀬戸内レモン、青じそを消費するために！
簡単！鶏もものレモンソテー青じそ風味
レモンでさっぱり、青じそも爽やか食欲わきます！夫にも大好評！！！鶏むね肉、豚でも美味しい！パスタやうどんにアレンジ！
このレシピの生い立ち
鶏ももメニューに使いたく、冷蔵庫にずっといた道の駅ゲットの瀬戸内レモン、青じそを消費するために！
作り方
- 1
青じそは太めの千切り、レモンは皮を削ぎ、一口大に。鶏も一口大に。
- 2
鶏ももを油で焼く。塩コショウする。
- 3
鶏に火が通ったらレモンをいれ、軽くソテーする。
- 4
塩ひとつまみかけて混ぜ、青じそを入れて混ぜたらできあがり！！！
- 5
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
- 6
レモン果汁と鶏のコラーゲンたっぷりのスープが残るので、うどんやパスタ混ぜると美味しいです♪
-
コツ・ポイント
青じそは香りがとばないように最後に！レモン大きめの１つ入れたら我が家では好評でしたがすっぱいかも？そのため半分～の記載です！
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