★きのこたっぷり!バター醤油スパゲティ★

くるひなmama*
くるひなmama* @kuruhina_kitchen

ヘルシーなきのこと醤油バターの香りがとっても良い香り♪簡単で食欲そそります★

このレシピの生い立ち
きのこ大好きな娘の為のレシピです♪

★きのこたっぷり!バター醤油スパゲティ★

ヘルシーなきのこと醤油バターの香りがとっても良い香り♪簡単で食欲そそります★

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きのこ大好きな娘の為のレシピです♪

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材料

大人2人分
  1. スパゲティ 2人分
  2. しめじまいたけ・えのきなど何でもOK 好きなだけたっぷり
  3. ピーマン 彩りに1個(千切り)
  4. 長ネギ 2分の1本~1本(小口切り)
  5. バター 30グラム
  6. しょうゆ 大さじ1
  7. 塩・こしょう 少々

作り方

  1. 1

    パスタをたっぷりの湯で茹でます。塩も多めに入れてください。(分量外)
    後で茹で汁お玉1杯分使うので取っておいてください。

  2. 2

    フライパンにバターを焦げないように溶かしきのこ・ネギ・ピーマンを炒める。しんなりしたら醤油と茹で汁を加える。

  3. 3

    パスタを加え塩コショウをして味をみてお好みの濃さにしてくださいね。

  4. 4

    器に盛って完成です!

コツ・ポイント

我が家はたっぷりのお湯を用意するのが面倒なので少し深い大きめのフライパンでパスタ茹でてます(^^;)きのこもお好きな物をたっぷり使ってくださいね。こってり派はバターを増やしたり…あっさり派はバター減らしてもOK。娘が大好きなパスタレシピ♪

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くるひなmama*
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主人・私・娘・息子の4人家族です(◕‿◕*)毎日お料理&お弁当を作っているので皆様のレシピ参考にさせてもらっています✿いつも素敵なつくれぽ感謝しています。とっても嬉しいです♡お礼に伺えずごめんなさい。生まれも育ちも北海道(◕‿◕*)美味しい物がいっぱいの北海道が大好き❤
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