キャベツは粗めの千切りにします。

にんにくはみじん切りにします。

フライパンに油をしいてにんにくを炒めます。

キャベツを入れて軽く炒め、醤油麹を入れて絡めながら炒めてしっかり味が混ざったらお皿に盛り付けます。

お肉は湯通しして盛り付けます。
食べるときにキャベツを巻いて食べてください。