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サーモンの漬け丼
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サーモンの漬け丼-レシピのメイン写真

サーモンの漬け丼

☆matsuko
☆matsuko @cook_40172379
Tokyo/Japan

暑い夏でもサッパリ食べれます♪
このレシピの生い立ち
イトーヨーカドーのオープンキッチンで試食したのがとても美味しかったので( ´∀`)

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サーモンの漬け丼

☆matsuko
☆matsuko @cook_40172379
Tokyo/Japan

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イトーヨーカドーのオープンキッチンで試食したのがとても美味しかったので( ´∀`)

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材料

4人分
  • サーモンのお刺身 200㌘くらい
  • 白だし 大さじ1強
  • 細ネギ 3本
  • 大葉 4枚(大きいもの)
  • ご飯 2合
  • 寿司酢 大さじ4
  • すりごま お好みで☆
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作り方

  1. 1

    サーモンのお刺身は一口サイズに切る。

  2. 2

    タッパーやボウルに入れて、白だしをかけ冷蔵庫で30分ほど味をしみこませる。

    • サーモンの漬け丼作り方2写真
  3. 3

    ご飯に寿司酢を混ぜ冷ましておく。

  4. 4

    酢飯の上にネギ、大葉、サーモンをのせて、すりごまをかける。

    • サーモンの漬け丼作り方4写真

コツ・ポイント

サーモンのお刺身は一口サイズに切ったほうが子供も食べやすいです。

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☆matsuko
☆matsuko @cook_40172379
2015/07/13 05:56に公開
Tokyo/Japan
ご覧いただきありがとうございます。料理経験0からクックパッドに助けていただき17年。不器用な私のレシピがどこかの誰かの参考になってくれたら嬉しいです。2025年現在、夫のお弁当歴13年。よろしくお願いいたします!
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このレシピのキーワード

づけ丼 大葉 サーモン こねぎ 刺身 ご飯

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