アサリのみそ汁！お手軽
クックsho @cook_40144400
アサリのコクと旨味を引き出したみそ汁。
めっちゃ簡単に出来る！是非
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べてきた忘れられない味。
やっぱアサリのみそ汁はうめーな(〃ω〃)
説明で間違いがあるかもしれませんがご了承下さいm(_ _)m
アサリのみそ汁！お手軽
アサリのコクと旨味を引き出したみそ汁。
めっちゃ簡単に出来る！是非
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べてきた忘れられない味。
やっぱアサリのみそ汁はうめーな(〃ω〃)
説明で間違いがあるかもしれませんがご了承下さいm(_ _)m
アプリでひらく作り方
- 1
あさりは砂抜きする。あさりと水がたっぷり入る物にを海水くらいの塩味になるくようにし、アルミホイルなどでの蓋をする。
-
- 2
玉ねぎはスライスし、鍋に水を入れ、みそ以外の調味料を入れる。
-
- 3
沸いてきたら玉ねぎが柔らかくなるまで煮る。
-
- 4
砂抜きしたアサリをよく洗い沸いた鍋に入れる。
-
- 5
入れて少ししたらあさりが開きだすので全部開いたことを確認し、沸かないように火を弱める。
-
- 6
アサリを確認し、そのまま味噌を入れ、溶かす。溶けたら火を止める。味を確認する。
-
- 7
味が強ければ水を入れ、薄ければ味噌を入れ、調整する。
器に入れ出来上がり！ -
コツ・ポイント
アサリと味噌以外を鍋に入れ、沸かし玉ねぎが柔らかくなったらアサリを入れ、すぐ開くから火を弱め、味噌を入れ、溶けたら火を止める。
つくれぽ
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