とんぺい焼き
ssshoco @cook_40131522
卵の大量消費に彩りにもってこいのレシピ！
マヨネーズとソースのコンビは間違いありません！
短い時間でできるので是非！！！
このレシピの生い立ち
卵を消費したくて 作りました。
とんぺい焼き
卵の大量消費に彩りにもってこいのレシピ！
マヨネーズとソースのコンビは間違いありません！
短い時間でできるので是非！！！
このレシピの生い立ち
卵を消費したくて 作りました。
作り方
- 1
キャベツはみじん切り
人参は短冊切り
もやしは水で軽く洗って水切りしておく。
(お好みのお野菜で大丈夫ですよ) - 2
ごま油を引いたフライパンに野菜を炒める。塩胡椒をして水気が出てくるので水溶き片栗粉で水分を固めていく。そして別皿へうつす
- 3
溶いていた卵３つ～４つを回し入れ
固まってきたら２の野菜を入れる。
くるっと巻いてお皿へうつして
出来上がです。 - 4
お好み焼きソース
マヨネーズ
青のり(今回写真にはかかってないです。。)
鰹節をのせればOKです！
コツ・ポイント
野菜から水分が出るので水溶き片栗粉を使って
水分も無駄なく美味しく頂けます。
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