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ご飯がすすむ♪肉豆腐 
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ご飯がすすむ♪肉豆腐 -レシピのメイン写真

ご飯がすすむ♪肉豆腐 

しゅーくりんぐ大好き
しゅーくりんぐ大好き @cook_40044222

主人の大好きなおかずです。
ご飯が止まらないよ~O(≧▽≦)O
男の人や食べ盛りのお子さんにもってこいです❤

このレシピの生い立ち
実家の母のレシピをアレンジしました(^◇^)

主人の大好きなおかずです。
ご飯が止まらないよ~O(≧▽≦)O
男の人や食べ盛りのお子さんにもってこいです❤

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しゅーくりんぐ大好き @cook_40044222

主人の大好きなおかずです。
ご飯が止まらないよ~O(≧▽≦)O
男の人や食べ盛りのお子さんにもってこいです❤

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実家の母のレシピをアレンジしました(^◇^)

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ご飯が止まらないよ~O(≧▽≦)O
男の人や食べ盛りのお子さんにもってこいです❤

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材料

  • 牛肉 200g
  • 豆腐(絹) 1丁
  • 小ねぎ 1袋
  • 酒 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ4
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作り方

  1. 1

    熱したフライパンに酒と砂糖を入れ牛肉を入れる。酒が飛んだ頃にしょうゆを入れて焼く。

    • ご飯がすすむ♪肉豆腐 作り方1写真
  2. 2

    ほぼ火が通ってきたら、さいの目に切った豆腐を入れて炒める。

    • ご飯がすすむ♪肉豆腐 作り方2写真
  3. 3

    豆腐にたれが染みてきたら4㎝ほどに切ったねぎをいれる。しんなりしたら出来上がり♪

    • ご飯がすすむ♪肉豆腐 作り方3写真

コツ・ポイント

*豆腐やねぎから水気が出るので、①で汁気が足りないと思っても水を足す必要はありません。
*甘いと感じたらしょうゆで味を調整してください。

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しゅーくりんぐ大好き
しゅーくりんぐ大好き @cook_40044222
2010/10/13 14:30に公開
2010/4月に娘を出産した主婦です。将来の家族のために...と取った栄養士の免許が今ようやく活かされているのを実感しています(^_-)-☆私の持っている知識やアイデアが少しでも皆様のお役に立てたら♡と思いながら日々考えて載せております。よろしければ是非参考にしてください。           
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このレシピのキーワード

肉豆腐 ご飯 牛肉 酒 こねぎ 豆腐

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