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ささみのしそチーズロール
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ささみのしそチーズロール-レシピのメイン写真

ささみのしそチーズロール

okami1006
okami1006 @cook_40132905

中からとろ~りチーズがいい感じ
ささみ使用でヘルシーでとっても美味しい
見た目にもきれいな1品
簡単ロール
このレシピの生い立ち
ささみが大好きな我が家子供の喜ぶロールにしました

中からとろ~りチーズがいい感じ
ささみ使用でヘルシーでとっても美味しい
見た目にもきれいな1品
簡単ロール
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okami1006
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中からとろ~りチーズがいい感じ
ささみ使用でヘルシーでとっても美味しい
見た目にもきれいな1品
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ささみが大好きな我が家子供の喜ぶロールにしました

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材料

  • ささみ 10本 粒塩コショウ 少々
  • しそ 10枚 小麦粉少々
  • とろけるチーズ 5枚 油 大さじ1
  • たれ用 酒・しょうゆ・砂糖 各大さじ2
  • レタス 1/2玉 トマト 少々
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作り方

  1. 1

    ささみの横から切り目をいれを半分に開く
    たれ用の調味量を混ぜ合わせておく
    レタスを洗って太目の千切りに

  2. 2

    ささみの上に、しそ・とろけるチーズを半分にきって乗せる、はしからくるくるとしっかり巻いていき爪楊枝でとめる

  3. 3

    粒塩コショウを軽くふる
    ささみのロール全体にに小麦粉を薄くまぶす

  4. 4

    熱したフライパンに油をひき、ロールのまき終わりを下にして並べる

  5. 5

    全体を転がしながら焼いていき、全体に焼き色がついたら、調味料を加えて全体にからませる

  6. 6

    ふたをして約2分蒸し焼きにし、たれにとろみがついたら火を止める

  7. 7

    レタスの千切りを皿にもり、ロールをななめ半分にきって盛りつけ、残りのたれをまわしかける、トマトを飾ってできあがり

コツ・ポイント

はしからしっかり巻いていきましょう

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okami1006
okami1006 @cook_40132905
2009/04/30 07:02に公開
共働きで働いているので、簡単・おいしく/ 手早くをモットーに料理してます。残り物のアレンジ料理もいろいろ試してます。
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このレシピのキーワード

大葉 レタス ささみ 酒 チーズ

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