牛肉とアボカド トマトのさっぱり黒酢あえ
めぐ☆1105 @cook_40174965
さっぱり夏にオススメのメニューです。
ミツカンのカンタン黒酢を使って、ささっと簡単に。
このレシピの生い立ち
時間のない時にも冷蔵庫に残ってるお野菜を使って簡単に作れます
牛肉とアボカド トマトのさっぱり黒酢あえ
さっぱり夏にオススメのメニューです。
ミツカンのカンタン黒酢を使って、ささっと簡単に。
このレシピの生い立ち
時間のない時にも冷蔵庫に残ってるお野菜を使って簡単に作れます
作り方
- 1
牛肉を塩少々入れたお湯でゆで、ザルにあけ水をきる
- 2
トマト、アボカドは1〜2センチ角にきる
- 3
薄切りにした玉ねぎ、ピーマン、きのこをオリーブオイルで炒める
- 4
①、②、③をポールに入れ、塩ひとふり、きざんだ青じそ、ミツカンのカンタン黒酢大さじ4を入れまぜあわせる
コツ・ポイント
冷蔵庫に残ってた野菜を使いたくてのレシピですが、油で炒めるかわりに、薄切り玉ねぎと牛肉を茹でる前にサッと茹でたキノコを加えれば更にさっぱりレシピに☆
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