デコ可能！レンジで作ろうタマゴサンド
哀錬（あいれん） @cook_40142784
ホットサンドが簡単にできる、形も整えやすいレンジで作る、タマゴサンドの作り方。
このレシピの生い立ち
黄身を崩せばレンジでも卵が調理できるということで、浅いお皿で作れば好きな形が作れるので、盛り付けも綺麗にできるのではと思って試してみました。
デコ可能！レンジで作ろうタマゴサンド
ホットサンドが簡単にできる、形も整えやすいレンジで作る、タマゴサンドの作り方。
このレシピの生い立ち
黄身を崩せばレンジでも卵が調理できるということで、浅いお皿で作れば好きな形が作れるので、盛り付けも綺麗にできるのではと思って試してみました。
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- 1
卵を白身と黄身に分けます。黄身は軽く混ぜて形を崩します。
- 2
浅い耐熱のお皿でそれぞれ１分ほどレンジで温めるとゆでたまご状態で完成します。クッキーなど作る形をとるものを使うのもＯＫ！
- 3
白身はデコるように形を整えて切っていきます。黄身は細かくしてからマヨネーズを混ぜて味付けします。
- 4
トースターで焼いた食パンに白身と黄身を乗せて出して、食べる時にはこぼれないようパンを重ねて頂きます。
コツ・ポイント
塩コショウのタマゴサンド派であれば、黄身をデコるように使ってかまわないかもしれません。平たい浅いお皿で卵を温めると切り分ける時に形が整えやすくなります。形にこだわらないのであれば、深皿でも大丈夫です。黄身の形は必ず崩しましょう。
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