絶賛!ワタシの万能塩ダレ

道産子苺
道産子苺 @cook_40085313

コレさえあればどんな食材も旨くなる!!!浸けタレ、炒めタレ、和えタレ、漬けタレ、何でも使えますよ(^O^)v
このレシピの生い立ち
ワタシが好きなものを適当に入れたら出来た逸品です♬
市販品はマズいから私好みで開発!

唐揚げにかけても美味い(笑)万能!!!!

作らにゃ損だよ!(^^)!

絶賛!ワタシの万能塩ダレ

コレさえあればどんな食材も旨くなる!!!浸けタレ、炒めタレ、和えタレ、漬けタレ、何でも使えますよ(^O^)v
このレシピの生い立ち
ワタシが好きなものを適当に入れたら出来た逸品です♬
市販品はマズいから私好みで開発!

唐揚げにかけても美味い(笑)万能!!!!

作らにゃ損だよ!(^^)!

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材料

作りたい分
  1. 長ネギみじん切り(白い部分) 好きな分(多めがオススメ)
  2. ☆塩麹 大さじ1~
  3. ☆ブラックペッパー 好きなだけ
  4. 鶏ガラ顆粒 小さじ1
  5. おろしニンニク 一かけ
  6. ごま 大さじ1
  7. 白すりごま 好きなだけ
  8. ☆お湯 50cc~

作り方

  1. 1

    お湯に☆の調味料だけ溶かして、冷めたら長ネギみじん切りと、白すりごまとごま油おろしニンニクを混ぜるだけ

  2. 2

    長ネギみじん切りと、白すりごまと、ごま油とニンニクは、お湯で溶かして冷ました調味料液に入れるのがポイントです!!

  3. 3

    豚肉大葉巻きを焼いて、タレで食べました( ´艸`)悶絶!!

  4. 4

    チャーハンの調味料としてもよし、焼肉は勿論、塩焼きそば、ナムルの和えダレや、豆板醤を加えたりして何でも使えますよ

コツ・ポイント

簡単過ぎて旨すぎて困っちまうのがポイントw

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道産子苺
道産子苺 @cook_40085313
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娘が今年23歳!月日が経つのが早いですね。上京しちゃって私は1人に笑 美味しく食べることが好きには変わりません♡
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