お鍋に無調整豆乳にお砂糖とゼラチンを入れてからからスイッチON

中火で混ぜ、沸騰しそうな位で止める《鍋底が焦げるのでゆっくり5分位かけた方が良い感じ》

タッパーなどに入れ泡が多ければスプーンですくい、表面をキレイに《舌触りが良くなるだけなのですくわなくてもオッケー》

粗熱が取れたら冷蔵庫へ。
良い感じにプルプルしたら、そのままでも、きな粉、黒蜜、アンコなどをかけて出来上がり。