材料を細切り、鷹の爪はヘタを取って種を出す。

沸騰したお湯に５％程度になるように塩を入れて、規定時間麺を茹でる

オリーブオイルで鷹の爪を加熱して辛味を出す。ベーコン、ピーマン、タマネギを炒める。

麺が茹で上がったらフライパンへ。
味塩コショウ、コンソメ入りカレーパウダーで味付け。
味見して足らなければ塩少々。