餅フライ

Name: 餅フライ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 切り餅 ３個; 小麦粉 ３００㏄分; 水 １１０ＣＣ程度; パン粉 適量

♥孔燐♥ @cook_40050624

カリッとろ～ん　の　餅フライです
エビフライなど作る時に変わりﾈﾀとしていかが？！

このレシピの生い立ち
エビフライを作っていて　ふと　餅のフライってたべたことないな・・・と　思い作ってみました

カリッとろ～ん　の　餅フライです
エビフライなど作る時に変わりﾈﾀとしていかが？！

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餅フライ

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カリッとろ～ん　の　餅フライです
エビフライなど作る時に変わりﾈﾀとしていかが？！

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材料

切り餅３個
レシピID :18164223 　　　　　いもフライと同じ衣
小麦粉３００㏄分
水１１０ＣＣ程度
パン粉適量
日清ベジフルーツオイル（揚げ油）

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作り方

1

小麦粉と水を混ぜておく　（結構ねっとりした感じです）
2

切り餅に１の衣を付けパン粉を付けたらもう一度１の衣を付けてパン粉もつける
計２回
3

油で揚げる
4

コツ・ポイント

衣を厚くしていますが　揚げ過ぎると中から餅が飛び出すので　揚げ具合に注意してください

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つくれぽ

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♥孔燐♥ @cook_40050624

2009/03/28 21:31に公開

孔燐（こうりん）です。世界各国の料理を食べる事の出来た移民の国カナダに約５年住んでました滞在中に見た食べた作ってたもの私が生まれ育った田舎の料理などレシピアップできたらいいなぁと思ってます。しょうもないレシピも載せてますが自分のレシピ帳として使わせてもらってます。●レシピチェックを時折しています。誤字・わかり辛い所など修正したりしています

このレシピのキーワード

フライお餅切り餅いも小麦粉

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