作り方
- 1
白菜をこのくらいの大きさに切ります。芯のところはそぎ切りにしてください！
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- 2
パプリカも太めの千切りにします。
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- 3
昆布ははさみで細く切ります。鷹の爪もはさみで切ります。
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- 4
塩をして混ぜます。そのあとラップをして ぎゅーっと惜します。
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- 5
その上に重たいお皿を起きます。そのあと30分くらいおきます。
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- 6
30分経って水分が出てきたら、捨て さらに 手にとってぎゅーっとしぼります。
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- 7
あとは☆の材料を混ぜ合わせお皿に盛り付けたら完成☆
コツ・ポイント
白菜の芯のところは そぎ切りにするところがポイントです！
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ユイたんママ
その他のレシピ
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