モロッコいんげんとナッツの甘味噌和え♫

Name: モロッコいんげんとナッツの甘味噌和え♫
Yield: モロッコいんげん200g分
Cuisine: 日本語
Ingredients: モロッコいんげん 200g; ミックスナッツ 40g; ☆合わせ味噌 25g; ☆砂糖 15g; ☆みりん 大さじ1/2; ☆だしつゆ（めんつゆ） 大さじ1/2; ☆すりごま（白でも黒でも） 2g

ひろハッティ @cook_40109901

ナッツの香ばしさと食感がプラスされていつもの味噌和えが旨みUP！
このレシピの生い立ち
少し湿気り気味のミックスナッツが余っていたのでなんとかしようと思い(*^^*)

モロッコいんげんとナッツの甘味噌和え♫

ひろハッティ @cook_40109901

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材料

モロッコいんげん200g分

モロッコいんげん 200g
ミックスナッツ 40g
☆合わせ味噌 25g
☆砂糖 15g
☆みりん大さじ1/2
☆だしつゆ（めんつゆ）大さじ1/2
☆すりごま（白でも黒でも） 2g

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作り方

1

モロッコいんげんを茹でるかレンチンする（私は2回にわけて1回2分20秒レンチンしました）。
2

1を2〜3cmの斜め切りにする。ナッツはビニール袋に入れてすりこぎなどで粗く砕く。☆の材料を全て混ぜて甘味噌を作る。
3

ボールに2を全て入れてよく混ぜてできあがり。

コツ・ポイント

ミックスナッツはアーモンド、カシューナッツ、くるみの3種類を使いましたが、どんなナッツでも◯

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つくれぽ

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ひろハッティ @cook_40109901

2015/07/15 04:52に公開

愛知県弥富市在住、30代の主婦でございます。8歳、6歳、4歳の子育て奮闘中です(*^^*)パンを焼くのが大好きっ☆希望だったパン屋さんでお仕事できることに！某アウトレットに先月オープンしたおしゃれなカフェで仕事しながらパンを勉強中！夢の夢はMYパン屋Open(^^)最近なかなかレシピ投稿できてませんが、できる時にしていきたいと思っています！2017.10.10

このレシピのキーワード

ナッツモロッコいんげん

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