キムチ・ドリア
baromaman @cook_40053022
キムチ炒飯にホワイトソースをプラスしてドリアに！ホワイトソースもレンチンでお手軽に～
ランチにいかがですか。。
このレシピの生い立ち
韓国でキムチを沢山食べました。辛さの中に甘さもあって、とても美味しかった～♪お土産に買って来たキムチで大好きなキムチ炒飯のアレンジメニューを考えました。
キムチ・ドリア
キムチ炒飯にホワイトソースをプラスしてドリアに！ホワイトソースもレンチンでお手軽に～
ランチにいかがですか。。
このレシピの生い立ち
韓国でキムチを沢山食べました。辛さの中に甘さもあって、とても美味しかった～♪お土産に買って来たキムチで大好きなキムチ炒飯のアレンジメニューを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
キムチを食べ易い大きさに切る。（２ｃｍ角くらいに）
-
- 2
フライパンに油をひき、肉→キムチ→ご飯の順に炒めていく。
-
- 3
味を整える。辛さがキムチによって違うので塩・コショウ・コチュジャンなど（キムチの汁も美味しいです）
- 4
ホワイトソースを作る
。
耐熱のボールに小麦粉・バターを入れ、ラップをせずにレンチン１分 -
- 5
溶けたバターと小麦粉をよく混ぜる。
ここに牛乳を少しずつ加え、泡だて器でよく混ぜる -
- 6
５をラップをせずに、レンチン３～4分
途中１～２回泡だて器でよく混ぜる
味を調える。塩・コショウをする - 7
キムチ炒飯を器に盛り、ホワイトソース・チーズをかけせオーブントースターで５～７分焼く
-
- 8
出来上がり
-
- 9
2013/3/27 ★話題入り
１０名の女神様始めレシピをフォルダin・印刷・閲覧して下さった皆様に感謝します。 -
コツ・ポイント
肉はお好きなものでOKです。
工程（５）牛乳は一度に加えないこと！工程（６）牛乳の温度でレンチン時間が違います。
ホワイトソースは薄味に仕上げた方がキムチの旨みが感じられます。
キムチの量はお好みで！
つくれぽ
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