冷やし中華とお稲荷さん
梅雨の中休みが暑すぎ~
さっぱりとお酢の入ってる物を
このレシピの生い立ち
冷やし中華大好き息子
たっての希望
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冷やし中華は茹でたらきっちり水でしめて、お弁当箱にレタスを敷いた上に、ひと口分ずつ小分けを入れていく
キュウリ、はむ、サラダチキン、金糸卵、せん切り
モヤシと豆苗のナムルは、さっとモヤシと豆苗を茹でる
茹でたらお湯を切ってボールに入れる
熱いうちに、ダシダとえごま油を大さじ1入れて、少しだし醤油を入れて混ぜる
あら熱をとってから、冷蔵庫でよく冷やす
ナムルは、前の晩につくって冷蔵庫で冷やしておく
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