簡単♪カレー味で食欲増進！肉じゃが
ｱﾄﾘｴ沙羅 @atelier_sarah
定番の肉じゃがをｶﾚｰ味にしてみたら、暑い季節でも箸が進んで食欲増進♪
このレシピの生い立ち
肉じゃがを作ろうと思った時に、ちょっと味に変化が欲しくてｶﾚｰ味にしてみたところ、美味しいと評判が良かったので、忘れない内にまとめました(*^^*)
簡単♪カレー味で食欲増進！肉じゃが
定番の肉じゃがをｶﾚｰ味にしてみたら、暑い季節でも箸が進んで食欲増進♪
このレシピの生い立ち
肉じゃがを作ろうと思った時に、ちょっと味に変化が欲しくてｶﾚｰ味にしてみたところ、美味しいと評判が良かったので、忘れない内にまとめました(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいも･玉葱は食べ易い大きさに切る。
にんにくは千切りする。 -
- 2
鍋にｻﾗﾀﾞ油を入れて、中弱火でにんにくを炒めて香りを移す。
香ばしい香りがしたら、挽肉を入れて色が変わるまで炒める。 -
- 3
じゃがいも･玉葱を入れて、軽く炒める。
★印の調味料を入れる。
沸騰したら弱火にして、蓋を閉じて15分煮込む。 -
- 4
☆印の調味料を入れて、再び蓋を閉じて10分煮込む。
-
- 5
じゃがいもが柔らかくなっていたらOK。
蓋を開けて火を強めて、じゃがいもを崩さないように煮汁を飛ばしたら出来上がり。 -
- 6
ほんのりｶﾚｰ味で食欲増進♪
-
コツ・ポイント
ｺﾂが無い位に簡単ですが、調味料を2回に分けて入れるのがﾎﾟｲﾝﾄです！
ｶﾚｰ味はほんのりなので、お子様でも食べれる辛さだと思います。逆に、ﾊﾟﾝﾁを効かせたい場合は、最後に味見してｶﾚｰ粉を追加して下さい。
つくれぽ
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