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ほくうま!ポテサラ
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ほくうま!ポテサラ-レシピのメイン写真

ほくうま!ポテサラ

うぐいすぼうや
うぐいすぼうや @cook_40175083

じゃがいもの味が感じられるサラダです。
このレシピの生い立ち
以前クックパッドで、紹介されていたコロッケを作っていて思いつきました。

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うぐいすぼうや
うぐいすぼうや @cook_40175083

じゃがいもの味が感じられるサラダです。
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以前クックパッドで、紹介されていたコロッケを作っていて思いつきました。

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材料

2人分
  • じゃがいも(中) 2個
  • スライスハム 1枚
  • にんじん(あれば) 適宜
  • 塩コショウ 少々
  • マヨネーズ 30~40グラム
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作り方

  1. 1

    にんじんを入れる場合は、やわらかめに茹でておきます。

    • ほくうま!ポテサラ作り方1写真
  2. 2

    皮付きのままじゃがいもにラップをしてレンジにかけます。参照600wで4分。

    • ほくうま!ポテサラ作り方2写真
  3. 3

    お箸がスーっと通ればOKです。少しさまして皮をむきます。

    • ほくうま!ポテサラ作り方3写真
  4. 4

    にんじんとじゃがいもを粗めにマッシュして、塩コショウ、ハム、マヨネーズを加えます。

    • ほくうま!ポテサラ作り方4写真
  5. 5

    今回は、レタスがあったのでしいてみました。

    • ほくうま!ポテサラ作り方5写真

コツ・ポイント

皮をむく時は、非常に熱くなっているので気を付けて下さい。

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うぐいすぼうや
うぐいすぼうや @cook_40175083
2018/07/06 20:50に公開

このレシピのキーワード

ポテトサラダ にんじん じゃがいも ハム

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