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スープジャーで♡キャベツの芯の簡単スープ
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スープジャーで♡キャベツの芯の簡単スープ-レシピのメイン写真

スープジャーで♡キャベツの芯の簡単スープ

junkie_t
junkie_t @cook_40153698

煮込みはスープジャーにお任せ♡忙しい朝こそ簡単調理。ランチタイムまでに、キャベツの硬い芯も鶏肉も見事に柔らかに!

このレシピの生い立ち
キャベツの芯を捨てるのはしのびなく、どうにか美味しく食べられないかと考え作ってみました!
ブロッコリーの茎バージョンも良かったら覗いて下さい!
ID: 18595673

煮込みはスープジャーにお任せ♡忙しい朝こそ簡単調理。ランチタイムまでに、キャベツの硬い芯も鶏肉も見事に柔らかに!

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ブロッコリーの茎バージョンも良かったら覗いて下さい!
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スープジャーで♡キャベツの芯の簡単スープ

junkie_t
junkie_t @cook_40153698

煮込みはスープジャーにお任せ♡忙しい朝こそ簡単調理。ランチタイムまでに、キャベツの硬い芯も鶏肉も見事に柔らかに!

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材料

サーモス(360ml用)2つ分
  • キャベツの芯 5枚分
  • とり胸肉 好みの量
  • シメジなど、お好みの具材 お好きなだけ
  • 水 600cc程度
  • たまご 1個
  • ★中華スープの素(今回は創味シャンタンチューブタイプ) 適量
  • ★ごま油 少々(香り付け程度)
  • ★塩胡椒 適量、味を見て
  • 水(とろみ用)
  • 片栗粉 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ランチでお世話になっているスープジャー。
    熱湯を入れて5分以上温めておきます。(説明書には「蓋をせず」とありました)

    • スープジャーで♡キャベツの芯の簡単スープ作り方1写真
  2. 2

    キャベツの芯‥勿体無くてタッパーにためてしまいました‥ここから食べやすい大きさに切ります。

    • スープジャーで♡キャベツの芯の簡単スープ作り方2写真
  3. 3

    とり肉も食べやすい大きさに切っておきます。

    • スープジャーで♡キャベツの芯の簡単スープ作り方3写真
  4. 4

    たまごをといておきます。

    • スープジャーで♡キャベツの芯の簡単スープ作り方4写真
  5. 5

    水溶き片栗粉を作っておきます。

  6. 6

    鍋を火にかけ、とり肉を入れ沸騰させます。

  7. 7

    他の具材も入れて一煮立ちしたら

    • スープジャーで♡キャベツの芯の簡単スープ作り方7写真
  8. 8

    調味料★を加え、水溶き片栗粉を回し入れて素早くかき混ぜます。溶きたまごを入れ軽く混ぜ、また一煮立ちしたら

    • スープジャーで♡キャベツの芯の簡単スープ作り方8写真
  9. 9

    湯を捨てたスープジャーに入れてすぐ蓋をします。

    • スープジャーで♡キャベツの芯の簡単スープ作り方9写真
  10. 10

    2時間くらい放置すれば、キャベツの芯もとり肉も、ビックリする程柔らか♡

    • スープジャーで♡キャベツの芯の簡単スープ作り方10写真
  11. 11

    2018/7/23. 「キャベツの芯 」人気検索トップ10入りました♡

コツ・ポイント

水溶き片栗粉を入れると、たまごがフンワリ浮いて、何となく本格的になります。省略しても大丈夫!具材は夜のうちに切って保存しておけば、更に朝がラクラクです!

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junkie_t
junkie_t @cook_40153698
2018/07/06 20:53に公開
「うまぁーーーい!」と言ってくれる人がいるから。時短で美味しいものを作る方法をいつも探してます♪ 今は仕事が忙し過ぎるけど、そのうち料理にじっくり時間をかけられる日が来ると信じて、日々頑張ってます!
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このレシピのキーワード

スープ スープジャー シメジ 片栗粉 キャベツ 卵 鶏胸肉

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