焼きししゃもの南蛮漬け

焼きししゃもの南蛮漬け-レシピのメイン写真

焼きししゃもの南蛮漬け

あきこog @cook_40063201

ししゃもが夕飯のメインに！レモンを加えて、爽やかな酸味に仕上げました。野菜も摂れて、さっぱり美味しい♪
このレシピの生い立ち
焼いただけのししゃもじゃ、夕飯のメインにはちょっと寂しいので。

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焼いただけのししゃもじゃ、夕飯のメインにはちょっと寂しいので。

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ししゃもが夕飯のメインに！レモンを加えて、爽やかな酸味に仕上げました。野菜も摂れて、さっぱり美味しい♪
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焼いただけのししゃもじゃ、夕飯のメインにはちょっと寂しいので。

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材料

2人分

ししゃも 8尾
☆玉ねぎ（千切り） 1/4個
☆人参(千切り) 20ｇｐ
☆ピーマン（千切り） 1/2個
☆レモン（半月切り） 4枚
調味料
だし汁 1/2カップ
しょう油大さじ1
レモン汁大さじ1
酢大さじ1/2
砂糖大さじ1/2

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作り方

1

予熱したグリルでししゃもを両面こんがり焼く。
2

よく混ぜた調味料に①と☆を入れて、30分以上置く。

コツ・ポイント

レモンがないときは、レモン汁の代わりに酢を大さじ1/2→1　に増やせばOKです！

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あきこog @cook_40063201

2015/07/10 08:06に公開

大学卒業後、管理栄養士を取り、11年間レシピ作成のお仕事に携わりました。最近は、我が家で安定してきた定番レシピを公開しています。料理で目指すは、ホッとするようなやさしい味付け。お菓子作りは、なるべく美味しく、なるべくヘルシーに。つくれぽ、お待ちしています^_−

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