ネギパイ(ネギの青いとこまで)
くろくま子 @cook_40069916
簡単に作れ、子供が食べにくいネギを白いところから緑の先まで、豆乳ホワイトソースパイで食べやすく。
このレシピの生い立ち
ネギが栄養があるとテレビで見て、簡単に作れば何度も作りやすいし、子供達にも食べやすくするために。
ネギパイ(ネギの青いとこまで)
簡単に作れ、子供が食べにくいネギを白いところから緑の先まで、豆乳ホワイトソースパイで食べやすく。
このレシピの生い立ち
ネギが栄養があるとテレビで見て、簡単に作れば何度も作りやすいし、子供達にも食べやすくするために。
アプリでひらく作り方
- 1
ネギを白いところから緑の先まで薄く切る
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- 2
フライパンにバターを入れ、小麦粉とネギで炒める
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- 3
ネギが炒まったら、豆乳を少しずつ入れ塩、胡椒で味付けし、ホワイトソースを作る
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- 4
冷めてから容器に入れ冷蔵庫で30分ほど冷やす。
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- 5
市販のパイ生地に冷蔵庫で寝かしていたネギのホワイトソースをのせます。
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- 6
5 の上に切り込みを入れたパイ生地をのせます。あわせたところをホークで押さえくっ付けていきます。
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- 7
パイ生地の上に卵の黄身をハケなどで塗ります。
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- 8
パイを約200度で約20分焼きます。焼き色がついて焼き上がったら出来上がりです。
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コツ・ポイント
ホワイトソースは豆乳の量で、好みの柔らかさで入れてください。(あまり柔らかいとパイを切ったり食べたりしたとき、中がたれやくすなるので注意)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18535658
