大根とちくわとにんじんの炒めサラダ

Name: 大根とちくわとにんじんの炒めサラダ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 200g; にんじん 100g; ちくわ 2本; マヨネーズ 大さじ1; しょう油 小さじ1; オリーブオイル 大さじ１

少量残ってしまった大根、にんじんを利用してサラダ感覚でいただきます
食品ロス見直しレシピ
このレシピの生い立ち
全国生活学校連絡協議会／公益財団法人あしたの日本を創る協会「食品ロス見直しデー　レシピ集＆削減家計簿」より
考案者　田中喜代子さん（熊本県南関町、南関町生活学校）

材料

2人分

マヨネーズを加えるのがポイントです。
サラダ感覚でいただきます。
あればパセリのみじん切りをかけると彩りも増します。

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2017/08/24 07:51に公開

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