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ピリ辛豆板醤のミートソース
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ピリ辛豆板醤のミートソース-レシピのメイン写真

ピリ辛豆板醤のミートソース

luck→
luck→ @cook_40152727

ミートソースをちょい辛めにアレンジしてみました。
たまねぎ、にんじんは食感を残したかったので、
粗みじん切りにしました。
このレシピの生い立ち
ちょっと辛いのが食べたくなったので!

ミートソースをちょい辛めにアレンジしてみました。
たまねぎ、にんじんは食感を残したかったので、
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ミートソースをちょい辛めにアレンジしてみました。
たまねぎ、にんじんは食感を残したかったので、
粗みじん切りにしました。
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ちょっと辛いのが食べたくなったので!

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たまねぎ、にんじんは食感を残したかったので、
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材料

  • 豚挽き肉 80g
  • たまねぎ 小1個
  • にんじん 1/2本
  • トマト 1個
  • 調味料
  • ★豆板醤 小さじ1/2
  • ★シャンタン 小さじ1/2
  • ★醤油 小さじ1/2
  • ★酒 大さじ2
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★ウスターソース 小さじ1/2
  • ★ケチャップ 小さじ1
  • ★バター 10g
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンに挽き肉を
    油なしで炒めていきます。

    • ピリ辛豆板醤のミートソース作り方1写真
  2. 2

    挽き肉をある程度炒めて
    油が出てきたら、
    みじん切りにしたたまねぎ、にんじんを
    入れて塩コショウを振って
    炒めていきます

    • ピリ辛豆板醤のミートソース作り方2写真
  3. 3

    刻んで潰したトマトを入れて
    ★の調味料を入れて煮込んで
    完成です。

    • ピリ辛豆板醤のミートソース作り方3写真

コツ・ポイント

辛いのが好きな方は豆板醤を多めで!
最後に味見して確認してみてください。

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luck→
luck→ @cook_40152727
2015/07/12 04:19に公開
はじめまして*\(^o^)/*一人暮らしをしていて出来るだけ自炊をこころがけてます。食べること、食べ歩き(特にラーメン(笑))が好きです!やってみたかったことや、思いつきなどチャレンジしていきたいです!どぉぞよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

ミートソース トマト にんじん 豚ひき肉 バター 酒 玉ねぎ ケチャップ

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