インゲンは端を切り半分の長さにしたら耐熱皿に乗せてラップをしてレンジで40秒加熱しておく。
※700ワットレンジ使用

豚コマに◎を
揉み込んでおく。

蓮根は皮をむいて
1cm幅に切っておく。

サラダ油をひいたフライパンで豚コマを炒めて、ある程度火が通ったら蓮根を投入して更に炒める。

☆を入れて調味料の水分を飛ばすように炒めて、最後にインゲンを入れて軽く混ぜ合わせブラックペッパーをふって完成です。