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株とりなめこのバター醤油炒め
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株とりなめこのバター醤油炒め-レシピのメイン写真

株とりなめこのバター醤油炒め

まま0608
まま0608 @cook_40175165

なめこは炒めてもおいしい!
バター、醤油、にんにくとくれば、きのこがおいしくならないわけがありません。
このレシピの生い立ち
株付きのなめこ、せっかくなのでお味噌汁以外で食べてみたくなりました。
たまたまエシレバターをもらったのでバター醤油にしてみたら、絶品でした!

なめこは炒めてもおいしい!
バター、醤油、にんにくとくれば、きのこがおいしくならないわけがありません。
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たまたまエシレバターをもらったのでバター醤油にしてみたら、絶品でした!

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株とりなめこのバター醤油炒め

まま0608
まま0608 @cook_40175165

なめこは炒めてもおいしい!
バター、醤油、にんにくとくれば、きのこがおいしくならないわけがありません。
このレシピの生い立ち
株付きのなめこ、せっかくなのでお味噌汁以外で食べてみたくなりました。
たまたまエシレバターをもらったのでバター醤油にしてみたら、絶品でした!

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バター、醤油、にんにくとくれば、きのこがおいしくならないわけがありません。
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材料

3人分
  • 株とりなめこ 1株
  • バター 10g
  • 醤油 小さじ1程度
  • 和風顆粒だし 少々
  • おろしにんにく 少々
  • お好みで刻みネギなど 少々
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作り方

  1. 1

    株とりなめこの石づきを取る

  2. 2

    フライパンにバター溶かす

  3. 3

    バターが溶けたらなめこを入れて炒める。
    全体にバターがまわるように。

  4. 4

    醤油、和風顆粒だし、おろしにんにくを入れ、なじませる。

コツ・ポイント

おおぶりななめこの方がおいしくできると思います。
炒めすぎず、歯ごたえを残すのがポイントです。

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まま0608
まま0608 @cook_40175165
2018/06/27 16:04に公開

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