クレソンを良く洗って水気を切り、適当な大きさに切る。

ボールに入れ、オリーブオイル、レモン、塩、胡椒を入れお好みの量で味をつけ混ぜ合わせる。

出来上がり～♪私の場合、レモン汁をたっぷり入れて酸っぱめに作ります。