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ラムとオニオンの簡単和風ライスカレー
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ラムとオニオンの簡単和風ライスカレー-レシピのメイン写真

ラムとオニオンの簡単和風ライスカレー

カナカラカナウ
カナカラカナウ @cook_40169215

具材2つだけで簡単に。甘くスパイシーな和風ラムカレーを作ってみました。
このレシピの生い立ち
ラムカレーを和風で作ってみました。

具材2つだけで簡単に。甘くスパイシーな和風ラムカレーを作ってみました。
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ラムとオニオンの簡単和風ライスカレー

カナカラカナウ
カナカラカナウ @cook_40169215

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材料

1人分
  • ラム肉 80g
  • 玉ねぎ 半分
  • 出汁 200cc
  • みりん 20cc
  • カレー粉 小1
  • カレールゥ(フレーク状) 大1
  • オリーブオイル(炒め用) 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを櫛形に切る。

    • ラムとオニオンの簡単和風ライスカレー作り方1写真
  2. 2

    オリーブオイルで透明になるまで炒める。

    • ラムとオニオンの簡単和風ライスカレー作り方2写真
  3. 3

    ラム肉に焼き目をつける。

    • ラムとオニオンの簡単和風ライスカレー作り方3写真
  4. 4

    だし汁、みりんを入れ煮立たせる。一旦火を止め、カレー粉、カレールゥを投入し、10分煮込んで完成。

    • ラムとオニオンの簡単和風ライスカレー作り方4写真

コツ・ポイント

隠し味に山椒をパラつかせると
案外合います。

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カナカラカナウ
カナカラカナウ @cook_40169215
2016/12/13 08:34に公開
自分好みのカラダにするためのレシピを書いていきます。
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このレシピのキーワード

カレー粉 ラム肉 玉ねぎ

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