鶏肉INで美味しい★千切り大根の煮物
★豆太★ @cook_40055044
鶏肉を入れると、ダシにもなって満足度もUP
次の日は味がしみてGood♪お弁当にも◎
+ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+
このレシピの生い立ち
我が家の味
鶏肉INで美味しい★千切り大根の煮物
鶏肉を入れると、ダシにもなって満足度もUP
次の日は味がしみてGood♪お弁当にも◎
+ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+
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アプリでひらく作り方
- 1
千切り大根を水洗い後、水に15分つけて戻す。その後、水を捨てて絞って水気を切る。
- 2
にんじんを細切り、油あげを短冊切り、鶏肉は小さく切る。
- 3
鍋にサラダ油を大さじ1を入れ熱し、中火で鶏肉→にんじん→戻した千切り大根→油あげの順番に炒める(火が通りにくい順)
- 4
★を全部鍋に投入。(時々混ぜながら)汁気が少なくなるまで煮る。出来上がり(*≧艸≦)
肉や魚のお隣に♡ -
- 5
(おまけ)残った千切り大根をお弁当用のカップに入れて、ラップして、ジップロックに入れて、冷凍庫へ…
-
- 6
夏場は凍ったままお弁当にIN♡保冷剤代わりに…冬場は少しレンチンして入れるとイイよ。冷凍すれば一週間はもつよ|ω･`)
-
- 7
※ 鶏肉INで美味しい★ひじきの煮物(ID:18575649)もオススメ♪
味付け同じやん (。ﾟωﾟ) ﾊｯ!
コツ・ポイント
水で戻す時、長く水につけ過ぎると甘みが減るらしいので、放置しないこと。
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