カリカリたらのケチャップ甘酢あんかけ
イオン @cook_40093052
カラリと揚げたたらに、さっぱりとした中華風甘酢あんをとろ〜り。カラフルな野菜がたっぷりのボリュームおかず♪
このレシピの生い立ち
たらに衣をつけてカラリと揚げて、野菜たっぷりの甘酢あんをからめた中華風のおかずです。あっさりとした白身魚のたらが、ボリュームのある主菜になり、トマトケチャップ味のあんで子どもも大好きな味に仕上げました！
カリカリたらのケチャップ甘酢あんかけ
カラリと揚げたたらに、さっぱりとした中華風甘酢あんをとろ〜り。カラフルな野菜がたっぷりのボリュームおかず♪
このレシピの生い立ち
たらに衣をつけてカラリと揚げて、野菜たっぷりの甘酢あんをからめた中華風のおかずです。あっさりとした白身魚のたらが、ボリュームのある主菜になり、トマトケチャップ味のあんで子どもも大好きな味に仕上げました！
作り方
- 1
今回のおすすめ食材は、たらです。
-
- 2
たまねぎは薄切り、ピーマンはそれぞれ細切りにする。
- 3
Aをボウルに混ぜ合わせ、たらを入れて衣をからませる。
- 4
180℃の揚げ油で<3>をカラリと揚げ、油をきって器に盛る。
- 5
フライパンにサラダ油を熱し、<2>を炒め、Bを加えて煮立たせる。
- 6
<5>に水溶き片栗粉でとろみをつけ、<4>にかける。
コツ・ポイント
Bを加えたら、少し煮立たせると、ツンとくる酢の酸味がまろやかになります。水溶き片栗粉はよく混ぜてから加えましょう♪
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
とろ〜り美味しい♪たらの甘酢あんかけ とろ〜り美味しい♪たらの甘酢あんかけ
カラッと揚げた たらにとろ〜りあんかけをかけたご飯が進む一品です♡さっぱり甘酢あんで疲れも吹き飛ぶ〜！野菜もたっぷり♪♪
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18536764
