台湾で愛されている豆漿(豆乳)。日本の豆乳と比べて、あっさりサラッとしていて、豆乳が苦手な方でも飲みやすいですよ。
このレシピの生い立ち
台湾で飲んだ甜豆漿が忘れられずに作ってみました。
日本の豆乳は濃いので、サラッと飲みやすくする為に、お水を加えています。