水菜は3センチ幅に切る。
トマトはサイコロ形に切る。
バケットはトースターで焼いておく。

水菜、トマトをボウルに入れ、◎とよく混ぜる。

生ハムは2枚使う。まず１枚目を広げ、ふわっと空気を含ませるイメージで軽く巻く。

もう1枚も広げ、先に巻いたものと一緒に巻く。お花のように形を整える。