サバ缶 de 和風ペペロンチーノ
♪okeat @cook_40176313
美味しく・健康的に。好みのパスタを目指したら此処に行き着きました。辛いのが好きなので、追い唐辛子してますf^_^
このレシピの生い立ち
脂質異常を指摘されたものの、手術を控えていた為、美味しく・健康的に食生活を改善したく作ってみました。
缶詰の味により、和風(醤油の味付)・中華風(ごま油)・洋風(水煮缶＋トマト)までその日の気分でアレンジ可能です。
サバ缶 de 和風ペペロンチーノ
美味しく・健康的に。好みのパスタを目指したら此処に行き着きました。辛いのが好きなので、追い唐辛子してますf^_^
このレシピの生い立ち
脂質異常を指摘されたものの、手術を控えていた為、美味しく・健康的に食生活を改善したく作ってみました。
缶詰の味により、和風(醤油の味付)・中華風(ごま油)・洋風(水煮缶＋トマト)までその日の気分でアレンジ可能です。
アプリでひらく作り方
- 1
分量外のお湯を沸かし、同じく分量外のお塩を入れ、パスタを表示時間よりやや短めに茹でる
- 2
別のフライパンにオリーブオイルを入れ、にんにく・鷹の爪を加えて、極弱火で香りするまで火にかける。
焦げない様に注意！ - 3
②にサバ缶の身のみを加え、好みの大きさまで炒める。
- 4
茹で上がったパスタを③に加え、サバ缶の汁・麺つゆを回し掛け、火を止める。
- 5
皿に盛り付け、細切りにした大葉または小口切りしたネギをちらして完成
コツ・ポイント
にんにく・鷹の爪・薬味の分量はお好みで増減して下さい。
プチトマトなど飾ると映えます。缶詰は煮汁？茹で汁まで使ってね♡ 缶詰の味により、和風(醤油の味付)・中華風(ごま油)・洋風(水煮缶＋トマト)までアレンジ可能なのがオススメポイントです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18548558
