☆鶏肉を調理する前の一工夫☆(ID:18535701)の方法で手羽中を処理ましす。

ジップロックなどの袋に、調味料を入れてよく混ぜます。①の鶏肉を入れて一晩冷蔵庫でお休みなさい。

我が家は、魚焼きグリルで焼きます。
片面焼きなので、弱火で焦げ目が付くまで焼いたら出来上がりです。