貴女風味でキノコ餡H.バーグ❤ゆりさん風
クックV5LSUD☆ @cook_40127637
キノコ餡をかけました。ハンバーグは安く上がって食べごたえがある様に豚駒切を(g.98円)荒くミンチにカットします☺
このレシピの生い立ち
豚駒切をカットしますが、はじめからミンチより歯ごたえ？食べごたえあります。野菜を沢山…食べてください。
貴女風味でキノコ餡H.バーグ❤ゆりさん風
キノコ餡をかけました。ハンバーグは安く上がって食べごたえがある様に豚駒切を(g.98円)荒くミンチにカットします☺
このレシピの生い立ち
豚駒切をカットしますが、はじめからミンチより歯ごたえ？食べごたえあります。野菜を沢山…食べてください。
アプリでひらく作り方
- 1
１人分７０g。４人分３００gです。肉を荒くカットします。
- 2
ボールにパン粉一握りを入れて、牛乳をパン粉ひたひたに入れて、玉ねぎは荒くミンチ切にしてレンチン６００で３分して冷ます
- 3
玉子１個と冷めた玉ねぎ、ナツメグ塩胡椒、を入れて、ぐぢゃぐぢゃこねて練る。個数４個にまとめて(空気抜く☺キャッチボール)
- 4
フライパンに油大１を入れて、焼く。
-
- 5
焼けたらお皿に取る。ハンバーグを焼いたフライパンに具材を入れて、炒め❤水２００cc,とめんつゆを入れて、貴女お好みで砂糖
- 6
貴女のお好みで入れて、OK‼ですよ。沸騰したら片栗粉水１:1ですよ☺貴女のお好みでトロリとさせて下さい。
- 7
別皿に取ったハンバーグを１度片栗粉でトロリとしたフライパンにもどす☺味を馴染ませるよ☺出来ました。
-
コツ・ポイント
ボールの中でよくこねて練る
個数にわけて右、左とキャッチボールで空気を抜く☺
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