✨ 人気！定番、豚ロースの生姜焼き ✨
kaza2000 @cook_40053910
夏バテ防止スタミナ付くこの一品！
このレシピの生い立ち
生姜焼きのタレは 火にかけるタイプ以前のタイプは、生タイプ、火にかけた方が まろやかですwドレッシングは 本日ヨーグルトと粉チーズのドレッシングです！
✨ 人気！定番、豚ロースの生姜焼き ✨
夏バテ防止スタミナ付くこの一品！
このレシピの生い立ち
生姜焼きのタレは 火にかけるタイプ以前のタイプは、生タイプ、火にかけた方が まろやかですwドレッシングは 本日ヨーグルトと粉チーズのドレッシングです！
アプリでひらく作り方
- 1
豚ロース肉をスライスして、筋切りをして、下味で塩こしょうしておく。玉ねぎは、厚めにスライスしておく。
- 2
生姜焼きのタレを作る。今回のタレは火にかけます！手鍋にお醤油90cc,みりん30cc,料理酒20cc,
- 3
りんごすり身大さじ２玉ねぎ1/2カット（4割カット）生姜２片（４つ割位にカット）はちみつ小さじ１を入れ弱火で火にかける。
- 4
ちょうど良い味になったら、片栗粉＋水で少しとろみをつける。
- 5
本日のドレッシング（マヨネーズ大さじ４、ヨーグルト大さじ１、粉チーズ大さじ１、穀物酢40cc)
コツ・ポイント
お肉は太い部分を上にして脂部分が 左の方に向けて焼くと、盛り付けの際左に太い部分がきて、盛り付けが綺麗に見えます！ビーフサーロインステーキ焼く時も、この形で焼きます！
つくれぽ
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