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豚肉と野菜のガッツリ中華スープ
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豚肉と野菜のガッツリ中華スープ-レシピのメイン写真

豚肉と野菜のガッツリ中華スープ

賢くんママ
賢くんママ @cook_40118959

食べるスープ。ガッツリです。
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スープだけどお腹にたまるものを、と。

食べるスープ。ガッツリです。
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豚肉と野菜のガッツリ中華スープ

賢くんママ
賢くんママ @cook_40118959

食べるスープ。ガッツリです。
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材料

2~3人分
  • 豚肉(こま切れ) 100g
  • 人参 1/2本
  • 白菜 大きい葉2枚
  • もやし 1/3袋
  • 舞茸 大きい株1/2株
  • 中華の素、塩コショウ、醤油 適宜
  • 片栗粉、酒 少々
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作り方

  1. 1

    野菜を切る。切り方は自由で。ゆっくり食べさせるためうちは大き目。

  2. 2

    豚肉を一口大に切り、酒・片栗粉でもむ。

  3. 3

    鍋に野菜と水、中華の素を入れて煮始める。人参に火がとおったら、肉を投入。

  4. 4

    塩コショウ、醤油で味を調えて、完成。

コツ・ポイント

安い肉でも片栗粉でつるっと柔らかです。
野菜は何でもお好みのもので。

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賢くんママ
賢くんママ @cook_40118959
2015/07/14 12:13に公開
パパと超わんぱく息子(高1)との3人家族。猫大好きです。2018年5月、待望のにゃんこを迎えることができました。皆様の素敵なレシピにつくれぽが楽しみです。へっぽこレシピなのでお礼のつくれぽなどはお気遣いなく。失礼多々あると思いますが、お許しください。
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このレシピのキーワード

白菜 豚肉 もやし 片栗粉 にんじん 酒 まいたけ こま切れ

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