チョコバナナスコーン(卵バター砂糖無し)
ラブリークッキー @cook_40053725
サラダ油を生地全体にいきわたらせるのと、高温で焼くことで冷めてもパサパサしないスコーンが出来ました
このレシピの生い立ち
バターや卵の入ったスコーンも風味があって美味しいけど、無くても美味しく出来るか作ってみました♪砂糖がなくてもバナナが熟していれば甘くて美味しいよ☆
チョコバナナスコーン(卵バター砂糖無し)
サラダ油を生地全体にいきわたらせるのと、高温で焼くことで冷めてもパサパサしないスコーンが出来ました
このレシピの生い立ち
バターや卵の入ったスコーンも風味があって美味しいけど、無くても美味しく出来るか作ってみました♪砂糖がなくてもバナナが熟していれば甘くて美味しいよ☆
アプリでひらく作り方
- 1
ビニール袋にバナナを入れ良くつぶす。更にあわせて５０ｃｃにした牛乳と油を入れ良くもむ。チョコも入れ混ぜる
- 2
ホットケーキミックスを入れ生地がまとまるまで袋の上から良くもむ
- 3
天板にオーブンシートをしき、ビニール袋の端を切って搾り出す。(生地がくっつかないよう少しあける)
- 4
２３０℃に余熱したオーブンで２０～2５分焼く←高温で焼きます。焼き加減に注意しお手持ちのオーブンのクセ等調節して下さい
- 5
チョコチップ高いので(笑)今回はチョコベビー使いました。安い板チョコ割って入れてもオッケーです
-
コツ・ポイント
サラダ油と牛乳は足して５０ｃｃになるようにしてます。計量で多少増減してしまっても平気です。
よりヘルシーにしたい方はチョコじゃなくてレーズン入れても美味しいですよ
つくれぽ
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