鍋にバターと小麦粉を入れる。

粉っぽさがなくなるまで炒める。

温めた牛乳を入れて伸ばす。

滑らかになるまで混ぜる。

マギーブイヨンを溶かしシュレッドチーズ・粉チーズを入れる。

チーズが溶けたら生クリームを入れて完成。