『クルミパン』と『クルミチーズパン』
さくらのおウチごはん @cook_40094201
クルミは、オーブン160度で10分焼いて練り込むと香ばしさが◎そのまま食べても、洋食のお供にも嬉しいパンです。
このレシピの生い立ち
先日、クルミを買ったので、家族のリクエストにより、作りました。
『クルミパン』と『クルミチーズパン』
クルミは、オーブン160度で10分焼いて練り込むと香ばしさが◎そのまま食べても、洋食のお供にも嬉しいパンです。
このレシピの生い立ち
先日、クルミを買ったので、家族のリクエストにより、作りました。
アプリでひらく作り方
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HBでバター卵なしの基本の生地①を一次発酵までお任せ。
レシピID20140672 - 2
クルミを手で練り込んでから、生地を4分割し、綺麗に丸めて、綴じ目を下にして、15分ベンチタイム
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- 3
チーズを入れるものだけ、ここで入れ、綺麗に丸める
クルミパンは、手で押して少し平たくして切れ目を入れる -
- 4
天板にクッキングシートを敷き、オーブンの発酵機能で35度で50〜60分、1.5〜2倍に膨らむまで二次発酵。
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- 5
オーブンを180度に予熱して
10分焼いて出来上がり〜 -
コツ・ポイント
ベンチタイムでは、濡れ布巾でなくて、ラップ代わりのカバーが自宅にあったので、それを使っています。透明で様子が分かり便利です。
つくれぽ
毎日、2人のキッズの おウチごはん作りに奮闘しております♡小4の兄ちゃんは、味にうるさく、ダメ出しあり。小1のチビ太は、偏食（笑）日々の工夫で美味しく、沢山、食べて貰い、キッズの健康を願い見守っていこうと考えています。皆さんの献立のヒントになれば幸いです♫宜しくお願い致します♡アメブロ→ https://ameblo.jp/sakurafuntouki?
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