アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は一口大、茄子とパプリカは乱切り、しめじは石づきを切り落としておく
- 2
★を合わせて、味噌をしっかり溶かしておく
- 3
フライパンにゴマ油を入れ、そこにニンニクチューブ適量を入れ香りがしてきたら豚肉を入れ火が通るまで炒める
- 4
豚肉に火が通たら一旦皿に取る。
フライパンに油を多めに足し野菜を全て入れ炒め、火が通ったら★を加える - 5
最後に青ネギを加え軽く混ぜ合わせたら完成☆
コツ・ポイント
パプリカ、しめじは炒め過ぎず、シャキシャキ感を残して下さいね☆
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