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子供も大好き♪照り照りおつまみ鶏
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子供も大好き♪照り照りおつまみ鶏-レシピのメイン写真

子供も大好き♪照り照りおつまみ鶏

んこ☆
んこ☆ @cook_40171354

お安い鶏で節約レシピ♪
ハチミツで照り照りに！
たくさん作ったら冷凍保存して時間も節約！
このレシピの生い立ち
夫婦でお酒が好きなので♪　今は子供もいるので家族みんなで食べれる味付けに改良しました！

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材料

2〜3人分
  • 手羽中 15〜20本
  • 水　　 大2
  • 醤油　 大2
  • 酒　　 大1
  • みりん 大1
  • 蜂蜜　 大1
  • にんにく チューブ少々
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作り方

  1. 1

    手羽中は血などを洗い流し、キッチンペーパーで水分を拭き取る。

  2. 2

    フライパンに油をひき、手羽中を焼き色がつくまで炒める(中は半生でOK)！骨から血が出るのでキッチンペーパーで血を押さえて

  3. 3

    調味料を全て入れて汁気が無くなるまで箸でコロコロ(調味料がぷくぷくしてるくらいの火でね)

  4. 4

    照り照りの美味しそうなのが出来てるでしょ？
    完成です♪

コツ・ポイント

大人だけならハチミツは大1/2くらいで七味を振ってもいいと思います。
うちは子供がいるので、少し甘目ですよ☆

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んこ☆
んこ☆ @cook_40171354
2012/03/12 13:06に公開

このレシピのキーワード

鶏手羽中 はちみつ にんにく 酒

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