マーガリンに砂糖を擦り混ぜる。
そこへ溶いた卵も混ぜる。

バニラエッセンスを入れ、小麦粉とアーモンドプールをふるいにかけて混ぜる。

生地を一まとまりにして、ラップに包んで１時間ほど冷蔵庫で冷やす。

休ませた生地を５ミリくらいに伸ばし、好きな型に抜く。

オーブン１７０度で２０分焼く。