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餃子と塩唐揚げ弁当
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餃子と塩唐揚げ弁当-レシピのメイン写真

餃子と塩唐揚げ弁当

毎日ドカベン
毎日ドカベン @cook_40152021

近所のお肉屋さんの唐揚げを家で
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近所のお肉屋さんの唐揚げがおいしいので、家でも塩唐揚げにするようになりました
粗びきの塩コショウを使って下さい
美味しいですよ

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近所のお肉屋さんの唐揚げがおいしいので、家でも塩唐揚げにするようになりました
粗びきの塩コショウを使って下さい
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毎日ドカベン @cook_40152021

近所のお肉屋さんの唐揚げを家で
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粗びきの塩コショウを使って下さい
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材料

一人分
  • 鶏肉 100グラム
  • ぎょうざ 適当に
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作り方

  1. 1

    餃子は前の晩に作ったものを焼いて

  2. 2

    鶏肉は、少し大きめに切る

  3. 3

    粗びきの塩コショウを全体にまぶして10分程置いておく

  4. 4

    ビニール袋にお肉を入れて、かたくり粉を入れて、まんべんなく着ける

  5. 5

    170から180度の油で4分あげる

  6. 6

    箸でお肉を持ち上げたとき、ジリジリと手に伝わってきたら、中まで火が通っている証拠です

コツ・ポイント

唐揚げは4分がジャスト
２度あげする余裕があるなら2分半位で一度上げて、油の温度を200度位に上げて、２度揚げ
1分程
二度揚げだとカラリとします

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毎日ドカベン
毎日ドカベン @cook_40152021
2018/06/19 02:24に公開
サッカー⚽️小僧のために、毎日ドカベン作ってます。冷食もうまく使いながら、メインだけは毎日変わるよう、お弁当に詰める形を変えたりと一応工夫してるつもりです 笑茶色いお弁当=おいしい❗️と自分勝手に信じて
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このレシピのキーワード

餃子 塩唐揚げ 鶏肉

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