豆腐美味しい!ほうれん草の白和え

りんご~ぽい
りんご~ぽい @cook_40050133

香ばしいピーナッツバターが豆腐と合います。ハムやコーンを加えてどうぞ。

このレシピの生い立ち
豆腐が好きなので

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材料

2人分
  1. 豆腐 1/2丁
  2. ほうれん草 1/3わ
  3. ハム 2枚
  4. ◉マヨネーズ 大さじ2
  5. ピーナッツバター 大さじ1
  6. ◉砂糖 小さじ1
  7. ◉塩 少々

作り方

  1. 1

    ほうれん草は、茹でて水気を絞り3センチに切る。ハムも食べやすい大きさに切る。豆腐はザルにあけ水切りする。

  2. 2

    ボウルに◉の材料を合わせ、1を加える。豆腐は手でつぶして加え、よく和えて皿に盛る。

コツ・ポイント

砂糖が溶けるまでよく調味料を混ぜてください。

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りんご~ぽい
りんご~ぽい @cook_40050133
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ワイン大好きな多摩っ子です。
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